這個Muffin是我看完Roycesmom網誌之後請教來低,

找到正確的食譜,我就非常迫不及待的把他做出來了

其實Muffin還真是低成本的食物啊,

最貴的就是那個藍莓了,不過還好在王小凡家附近便宜的韓國超市,還真一點也不貴了!!

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我對紅羅蔔沒啥興趣,但是卻很喜歡喝紅羅蔔汁

史考特又喜歡吃紅羅蔔又喜歡喝汁

日前他買了一包紅羅蔔,今天因為炒米粉借了一根來配配色

可是紅羅蔔這麼大也很難用完,看到室友的Blender還放在那邊

就想說拿來打紅羅蔔汁,於是我就跟史哥說可以藉那個blender來打紅羅蔔汁嗎

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我現在有個星期天的無聊Gig,

不過其實可以接到這個GIG也是要感恩一下

感謝王小凡讓我有個常年GIG....

每個月的小小收入也是非常的不錯的...............



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好不容易的星期六晚上,我和史考特幾乎都會出去吃個東西

也算是小小的約會一番,所以幾乎都是史哥請客的

史哥在出門前跟我說,今天不能吃太貴的,最多10塊一個人的,

然後給了我幾項選擇,其中一個是Fish Taco,

想說吃吃看這個Fish Taco也不錯,而且,這種墨西哥菜的地方我平常也不會想來

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今天的步步高升之香蕉核桃蛋糕

是由王小凡之創意而來,

而步步高升則是由麥可先生特別親口贈與之頭銜,

原因就是,來到了加州要體重不步步高升也難啊~ ~ ~

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在知道自己變成豬頭之後,

沒想到吃大餐的機會就更多了,

先是情人節來了,當然不放過這個好機會,

我和史哥兩個人去吃了料多實在吃到飽的壽司店,

美國有一堆有創意的Sushi Roll,

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有將近兩個月的時間完全與體重機避不見面

可是當我在王小凡家看到前年暑假的照片之後,看到現在的自己與之前的自己

簡直像是膨脹了一樣,

連一向講話好聽的麥可先生,看到我的照片都說,

李小冰,你真的胖了!!!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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今年農曆新年在weekdays裡面,所以在美國的我們沒法好好的過新年

因為都要上班上課,

所以小凡邀請了大家在星期天到他家過晚年,

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去年就有人大力推薦我看交響情人夢,說是非常的細膩的一部日劇,

我本來不以為意,可是,看了之後,真是無法自拔

而且,一直回想著以前在學校唸音樂的種種事情

貝多芬第七號,對我來說也是很有紀念價值,

因為那是我在紐約參加Neidich指揮的Chamber Orchestra的最後一首貝多芬

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大家還記得史哥其實中國姓是姓許吧..

所以我就是許太太啦....

這個新年除夕,我有一個gig要拉,所以沒辦法一起吃晚飯,

所以我七早八早就想好了我大年初一要吃麻辣火鍋,

而且雖然我也有個學生在大年初一晚上,但是就一個小時而已

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這個壞習慣其實很久以前就會犯了....

就是,吃東西吃到忘情....然後嘴巴就打開,啪吱啪吱的嚼東西

之前史考特還以為是因為文化不同,,,,哈哈哈

以前中國人就是要這樣子吃飯..

後來我才跟他坦白,其實我從小就有的壞習慣了吧

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自從史哥明示了上班的早餐種類之後,

他所謂的早餐就是可以迅速,簡單,方便.例如:yogurt,muffin

其餘像是Bagel還要烤太浪費時間....土司類不算是早餐種類

所以可以吃的早餐在我腦海裡就只有Muffin了

挑剔的史哥,很可憐有了喜歡賴床的人妻,

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這是我第一次跟史哥一起過生日

但是我生日當天,不管史哥或是我都要工作

也沒有一餐可以一起吃

倒是,我的生日禮物,史哥有準時奉上,

嘿嘿......是一台Ipod....

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今天又是星期一了

本來教琴是帶有點無奈的....

但是今天的學生都還不錯,

像是第一個中提琴學生對我很友善,

開始會跟我搭話了,而且似乎學的越來越有興趣了,

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今天滂沱大雨, 對於LA來說是很難得的,

可惜對不善於在雨中開車的LA人來說,每個人都變呆了

整個交通大亂,



因為這邊不常下雨,所以儘管我的雨刷很爛

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這個星期六有一場表演,

我們演出的曲目就是比才(Geogeos Bizet)的卡門(Carmen)

演出形式是音樂會形式,而不是歌劇形式

差別就在於沒有布景跟大製作,還有舞群合唱團等等龐大的開銷

但是演出是很一流的.......

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星期一現在變成了我和王小凡,趙趙的聚會時間

似乎大家的星期一都比較有空,加上我星期一會跑道Walnut那邊,

所以,星期一是我一個星期之中可以吃到我喜歡的中國菜的最佳日子



為了慶祝王小凡的喬遷之喜,我們說好了這個星期一要有個午餐Party,

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這是道我一直都挺喜歡的菜

因為我很喜歡吃竹筍......然後我又可以加辣在裡面

又很下飯....嘿嘿........

做法很簡單,很簡單............

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  • Jan 18 Fri 2008 15:19
  • 皺紋

前天猛然看著鏡子發現鏡子裡的我,多了一道很不熟悉的紋路

那是一道抬頭紋.................

好可怕喔...............



以前媽媽總是告誡我不要常常無故抬頭,擠眉弄眼的

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這道菜我想了好久了,

終於,今天鼓起勇氣來做他

其實也不怎麼難,全部和在一起再炒一炒就好了,



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媽媽很會做炸醬麵,很想念媽媽的味道,所以決定自己試試看

這是不加甜麵醬的炸醬麵,依然好吃的不得了

因為之前不小心買多的韓國的豆辦醬,其實不太知道該怎麼用他

想說聞起來的味道跟中國的豆辦醬味道很像

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今天交完課,為了要把我需要的調味料買齊

終於鼓起勇氣再去我家附近的中國超市Ranch 99

為啥要要鼓起勇氣呢,原因是因為之前去的時候

那邊又髒又亂又暗的,實在是提不起興趣再去購買,

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應史哥要求,我特別又跟乾媽討教了一番關於這個受美國人熱愛的中國菜



材料:

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最近心血來潮,想要做羅蔔糕,

前天特地去中國超市買了Rice Flour(水磨白粘米粉,包裝上的字是紅色的),看網路上應該是自來米粉
用了我乾媽的食譜,我乾媽是個很厲害的大廚~
是我在美國的活食譜字典,乾媽她沒有不會做的中國菜吧............
總之,為了今天的羅蔔糕,我又特地打電話去德州請教了一番
而且我把他改良成為素的,用干貝代替肉,可謂是高級貨,嘿嘿 ~ ~
因為史哥不吃豬肉,所以也不能放Bacon或是香腸,
所以今天的是素羅蔔糕

材料:



  1. Rice Flour 一包(1 磅)
  2. 10公分的白羅蔔刨絲

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  • Jan 05 Sat 2008 10:56
  • 回憶

雖說我是musician,

可是這世界上還多的曲子是我不知道名字的

雖然大家都說要多聽

但是我的那個耳朵總是想在拉古典音樂之餘可以偷個閒

聽聽國語流行金曲也好

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甜豌豆開完花之後,就慢慢形成了豆莢,之後就是甜豌豆了





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這個是今年聖誕節跟我婆婆學來的


他也是參考了兩個食譜之後自己琢磨出來的,


吃了之後覺得超級好吃的,想說大家一定喜歡


咬下去的時候,可以享受到新鮮蘑菇的柔軟多汁,蘑菇與內餡的搭配更是絕配,

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今年去Sacramento感覺不一樣

因為是以媳婦的身分了

哈哈!!!!!

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很慘,

今天就在教最後一個學生之前

已經到了他們家門口

我居然把我自己的東西鎖在車子裡面

我的所有東西:我的琴 我的包包 我的車鑰匙 我的手機

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  • Dec 18 Tue 2007 16:27
  • 高招

今天和亦凡 趙趙相約出來吃午飯

而且是吃很有沒吃到的燒臘,

本來我要照相的,可是看到了菜就全忘掉了

只記得吃!!!!!!!!!

有豉汁干貝,鴨肉跟豬肉,還有臘腸炒雞肉,很甜的小白菜,好吃的鹹魚雞粒炒飯...

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