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這是道我一直都挺喜歡的菜
因為我很喜歡吃竹筍......然後我又可以加辣在裡面
又很下飯....嘿嘿........
做法很簡單,很簡單............
材料:
- 竹筍絲 一罐,瀝乾水分
- 榨菜 一包,切絲
- 雞肉絲 適量
- 新鮮辣椒 一條,切段
步驟:
- 先醃雞肉絲,用醬油,一點點的蒜末,一點的米酒,醃好之後先炒熟,盛起備用
- 爆香大蒜末,加入竹筍絲,榨菜絲,雞肉絲,辣椒,炒熱
- 再加入一點點的醬油,看個人口味
- 就好咧~ ~香噴噴,高纖維,又下飯的菜就好了!!!
PS
- 雞肉絲是可以用豬肉絲低,因為我家那口子的關係,我只用雞肉........................
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