目前分類:異國風味 (8)

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中國人很聰明,都知道運用滷汁讓食物更有風味

現在來看看美式的滷汁有什麼樣的不一樣

這些是我在雜誌裡面看到的,

非常想要分享給大家!!!!



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(Spicy Garlic Lime Chicken)







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這個是今年聖誕節跟我婆婆學來的

他也是參考了兩個食譜之後自己琢磨出來的,

吃了之後覺得超級好吃的,想說大家一定喜歡

咬下去的時候,可以享受到新鮮蘑菇的柔軟多汁,蘑菇與內餡的搭配更是絕配,

這個食譜我婆婆是用在吃飯前的小點心

因為份量很少,所以不放在正餐,但是即使放在正餐也會是很好的前菜喔~

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我前幾天又把這個食譜拿出來做

特此附上照片:



1. 把你要烤的雞肉, 不管是雞胸肉, 雞腿, 雞翅....., 把他戳戳戳戳戳,戳很多的洞,

    然後抹上鹽巴,黑胡椒(也可以加入茴香), 按摩一下雞肉, 

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休息已久的食譜,

今天推出,



簡單烤雞肉,



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其實我對西洋的湯一項不太感興趣

因為他們會在裡面加麵,或是一些怪東西

然後不然就是很鹹很鹹的洋蔥湯,我是很喜歡上面的cheess啦

但是湯的話喝不到幾口就可能膩了

所以他們的湯通常都是要配麵包吃的,

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4 Cups 燕麥(old fashion)

大約2 Cups Almond (切碎)

1/2 Cup Brown sugar

1/2 tsp 肉桂粉

1/4 Cup Olive Oil

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1.雞腿上抹勻各種香料(義大利綜合香料,鹽,黑胡椒,蒜粉or碎蒜,匈牙利紅椒粉),醃大概30~60分鐘,

2.然後把烤箱預熱370度,烤60~75分鐘(我是先用錫箔紙把雞腿包起來烤45分鐘,然後把錫箔紙打開再烤到表皮酥)

就是很好吃的雞腿咧!!

這是希臘香蒜雞腿的改良版!!!



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