休息已久的食譜,
今天推出,
簡單烤雞肉,
1. 把你要烤的雞肉,不管是雞胸肉,雞腿,雞翅.....,把他戳戳戳戳戳,戳很多的洞,
然後抹上鹽巴,黑胡椒,(也可以加入茴香),按摩一下雞肉,再拿一個密封袋把他們裝起來,醃個30分鐘
2. 可以預熱烤箱到375度,準備一些錫箔紙,捲在一起,當你要放肉的時候把他們鋪在下面,
避免雞肉直接接觸烤盤,而造成雞肉下方因為油脂流出而溼溼的,
3. 醃好之後,把咖哩粉或是孜然粉直接抹在雞肉上面,抖去多餘的粉,
把雞肉放在那些捲起來的錫箔紙上面,
4. 烤15分鐘,我是喜歡把雞肉翻面再烤10分鐘,看看個人囉~ ~ 好吃的烤雞肉就出來咧~ ^^
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