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我前幾天又把這個食譜拿出來做
特此附上照片:
1. 把你要烤的雞肉, 不管是雞胸肉, 雞腿, 雞翅....., 把他戳戳戳戳戳,戳很多的洞,
然後抹上鹽巴,黑胡椒(也可以加入茴香), 按摩一下雞肉,
再拿一個密封袋把他們裝起來, 醃個30分鐘, 或是over night
2. 然後我把雞腿沾了麵粉(在麵粉裡面加了鹽,黑胡椒粉,孜然,混好)
2. 可以預熱烤箱到375度, 準備一些錫箔紙,捲在一起, 當你要放肉的時候把他們鋪在下面,
避免雞肉直接接觸烤盤, 而造成雞肉下方因為油脂流出而溼溼的,
3. 醃好之後, 再把孜然粉直接抹在雞肉上面,抖去多餘的粉,
把雞肉放在那些捲起來的錫箔紙上面,
4. 烤15分鐘,我是喜歡把雞肉翻面再烤10分鐘,看看個人囉~ ~ 好吃的烤雞肉就出來咧~ ^^
特此附上照片:
1. 把你要烤的雞肉, 不管是雞胸肉, 雞腿, 雞翅....., 把他戳戳戳戳戳,戳很多的洞,
然後抹上鹽巴,黑胡椒(也可以加入茴香), 按摩一下雞肉,
再拿一個密封袋把他們裝起來, 醃個30分鐘, 或是over night
2. 然後我把雞腿沾了麵粉(在麵粉裡面加了鹽,黑胡椒粉,孜然,混好)
2. 可以預熱烤箱到375度, 準備一些錫箔紙,捲在一起, 當你要放肉的時候把他們鋪在下面,
避免雞肉直接接觸烤盤, 而造成雞肉下方因為油脂流出而溼溼的,
3. 醃好之後, 再把孜然粉直接抹在雞肉上面,抖去多餘的粉,
把雞肉放在那些捲起來的錫箔紙上面,
4. 烤15分鐘,我是喜歡把雞肉翻面再烤10分鐘,看看個人囉~ ~ 好吃的烤雞肉就出來咧~ ^^
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