小冰的加州陽光

太美味了!!!!!   好久沒吃到史哥製作的pizza,

雖然餅皮部分是買現成的,但是這pizza實在烤的美味啊！！

加上料多實在,實在是太好吃了

其實料要怎樣依序放在pizza皮上是個訣竅

至於材料要加些什麼就是很讓人即興的了

史哥年輕時候曾在pizza店打工,所以對於做pizza有自己獨門秘笈

他做出來的pizza真的很好吃喔~

(除了他的pizza就屬於在紐約吃到的pizza最讚,ㄏㄏ)







材料:

1. pizza皮


2. 醬汁(番茄義大利醬)


3. Mezzarela cheese 切絲


4. 洋蔥 切細


5. 蘑菇 切小片


6. 雞肉 醃好弄熟(今天我用的是Teriyaki sauce醃,再煎熟)


7. 雞肉煙燻香腸(sausage) 煎熟切片


8. 切片的橄欖


9. 朝鮮薊Artichoke


10. 墨西哥辣椒Jalapeno(從院子摘的,去籽切細)


11. (Ranch醬: 史哥喜歡把pizza沾ranch來吃)

步驟:

1. 把烤箱開到華氏400度預熱


2. 先把醬汁適量塗在pizza皮上


3. 先鋪一層mezzarala cheese


4. 在把最容易煮熟先放,像是洋蔥跟蘑菇等等...記住中間留像是拳頭大小的空間不要放,放在邊緣,這樣有水份的食物才不會流出來


5. 最後上面再鋪上一層cheese


6. 放進烤箱,大概20-30分鐘,每個烤箱狀況不一樣


7. 就大功告成囉~ ~ ~