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材料:


  1. 豆皮(乾的話,就是泡軟再做)

  2. 高麗菜 適量(或是白菜)


  3. 香菇 幾朵

  4. 青蔥 (切段)

  5. 薑片 2~3片

  6. 高湯 適量

  7. 辣椒,去籽


調味料:


  1. 鹽 少許

  2. 胡椒粉 少許

  3. 雞粉 少許

  4. 醬油 少許


步驟:


  1. 豆皮切塊, 高麗菜洗淨切片,香菇泡軟,青蔥切段,薑切片

  2. 熱鍋,加點沙拉油,炒香青蔥.薑片.再放入香菇片,豆皮塊炒香(吃辣的加辣椒)

  3. 再加入高麗菜,菜炒軟,加調味料,高湯,炒拌均勻




今天真的心情不好

突然想起才買的乾豆皮

史哥剛好不在家,是我做這道菜的絕佳時刻

於是,我就做了這道之前到家附近素菜館才吃得道的菜

我今天就給他吃的好過癮啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

自己做的更好吃!!!!!!
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    icecutey 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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