小冰的加州陽光

今天,史哥又展現了亂做的功力

正當我還在房間睡得香甜的時候

他早已偷偷起床在亂作一通的

直到被我發現,他說我不應該出現在廚房的!

史哥作菜很隨性,所以今天的這道菜,

他說他也不知道會變成怎樣

可是我可以說是還不錯就是了

以下就是他的隨性做法:



1.  烤箱預熱,大概華式350度(隨性)

2.  馬鈴薯切丁,放在大碗裡面,水蓋過馬鈴薯,設定微波爐6分鐘(時間是隨性的)

3.  大概一顆洋蔥切丁

4.  準備烤盤,裡面加上大約占烤盤1/4 or 1/3高度的牛奶(或是鮮奶油,隨性)

5.  切一點butter進去烤盤內,大概一個關節這麼長吧(隨性)

6.  馬鈴薯從微波爐拿出後,把水瀝乾,調味:乾Basil+現磨Black pepper(份量隨性,不過多一點就香一點囉~)

7.  把調味過後的馬鈴薯還有切好的洋蔥,放進烤盤中,充分拌勻

8.  放入烤箱,大概烤60分鐘,中間不定期去檢查一下,要烤到馬鈴薯熟透,

9.  等烤到差不多了,就加入新鮮的碎香菜(我們家有種~),還有一些Cheese(mazzarela,作pizza的,或是任何會溶化的)

10.再烤個10幾分鐘,然後就可以拿出來吃了,盛起來之前,先拌一拌

11.可以用番茄醬還有tabasco配著吃,或是任何你想要的醬料,隨性啦!!!!!



雖然之前史哥跟我說沒辦法保證一定好吃

不過還真是挺香的,個人絕得牛奶可以多些

說不定一點點的大蒜會挺香的.....

再多一點點的cheese,

如果大家家裡剩下的馬鈴薯太多的話

也可以試試看這道隨意的"馬鈴薯之亂"喔!!!