螃蟹油飯 @ 小冰的加州陽光

今天做了螃蟹油飯,

因為前幾天克川在他朋友家拿了好多的火鍋料,裡面就有螃蟹,

剛好我又做了肉燥,

想說反正油飯的料也跟肉燥有相同處,

我就把糯米泡了整夜的水,然後先把煮好的肉燥用鍋子炒一炒,之後加入糯米和比同等量少一點的水,

先煮一煮,煮到米變了透明了,整鍋變的糊糊的了,就把他移入要蒸的容器裡面,

然後等飯鋪好之後,我就把一隻隻的螃蟹給排了上去,然後大火蒸個25分鐘.

然後我就先享用了螃蟹,所以整鍋油飯已經變成了普通油飯了,哈哈!!!

這樣也很香喔~