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材料：
250g中筋麵粉(All-purpose)、
2小匙發粉(baking powder)、
160g無鹽奶油、
蛋2顆、
230g的砂糖(個人覺得糖可以在少一點點)、
2根半香蕉。
步驟：
1.將烤箱預熱180度。模型先抹一層薄薄的油,比較好脫模
2.用果汁機把香蕉打成泥狀（也可用湯匙押碎，以保留些許塊狀口感）。
3.奶油用隔水加熱法融化。
4.把蛋打散，依序加入糖、奶油、麵粉、發粉、香蕉泥，混合均勻之後，倒入蛋糕模型中。
5.以攝氏180度(大約華氏350度)烘烤約1小時即可
P.S.我是把份量都減了3/1,真的是很鬆很鬆的蛋糕喔!!!!配上一杯紅茶或是咖啡,很有在法國的感覺喔~^^
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