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這是我從其他網站看來的又自己變了些東西
把3顆蛋打散,加入一大匙碎綠蔥,還有一大匙切碎紅蘿蔔,適量的鹽,拌勻
另外準備一包金珍菇,(我昨天是沒有切碎,可是吃之後,發現切斷會比較容易入口)
洗好,擦乾,然後均勻的灑上麵粉,
先熱鍋,加油,油需要多一點點因為希望食物可以有一點泡在油裡,拌煎半炸
蛋汁先入鍋,然後等到有一點點成型,鋪上金珍菇,
之後再翻面,讓金珍菇那一面煎到金黃色,有點酥酥的那樣子,
就可以起鍋了,
簡單又好吃喔~
我下次再做的時候,會再補上照片~ ^__^
把3顆蛋打散,加入一大匙碎綠蔥,還有一大匙切碎紅蘿蔔,適量的鹽,拌勻
另外準備一包金珍菇,(我昨天是沒有切碎,可是吃之後,發現切斷會比較容易入口)
洗好,擦乾,然後均勻的灑上麵粉,
先熱鍋,加油,油需要多一點點因為希望食物可以有一點泡在油裡,拌煎半炸
蛋汁先入鍋,然後等到有一點點成型,鋪上金珍菇,
之後再翻面,讓金珍菇那一面煎到金黃色,有點酥酥的那樣子,
就可以起鍋了,
簡單又好吃喔~
我下次再做的時候,會再補上照片~ ^__^
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